Колбасы на всех не хватит

Обмелевшие молочные реки и оскудевшие хлебные берега – вот, пожалуй, то главное, с чем придется столкнуться кабинету Зубкова. Особенно – накануне выборов. За первое полугодие 2007 года цены на сырое молоко, например, выросли в России почти в три раза. Об этом заявили представители Российского союза предприятий молочной отрасли и ряда крупных компаний, производящих молочные продукты - участники состоявшейся на днях в Москве пресс-конференции. Прогноз на будущее тоже неутешительный - наблюдающийся сейчас на европейском рынке тренд повышения, судя по всему, носит весьма долгосрочный характер.

Случилось то, о чем давно предупреждали многие серьезные экономисты: развал отечественного производства животноводческой продукции моментально (но совсем не внезапно!) обретает характер национального бедствия. Случившееся – реальный факт потери продовольственной безопасности страны в важном сегменте продовольственного рынка.

Новый премьер В. Зубков только что посетил в Пензенской области животноводческий комплекс и вел речь о необходимости всемерного развития отечественного животноводства и поддержке отечественного производителя.

Возможно, с опытом успешного хозяйственника и знанием дела премьеру действительно удастся сдвинуть проблему поддержки сельского хозяйства страны с мертвой точки. Точнее сказать – с торжествующей до сих пор в государственной практике либеральной точки зрения "невмешательства государства в дела производства".

Но сколько же времени потребуется на то, чтобы отечественное животноводство вернуло себе значительную часть отечественного рынка?

Участники состоявшейся в Москве пресс-конференции говорили о том, что решение проблемы они видят сегодня только и исключительно в немедленной поддержке отрасли молочного животноводства со стороны государства, прежде всего - в технической модернизации производства.

#comm#Вообще, продукты в течение последних двух месяцев дорожают, мягко говоря, совсем не теми темпами, какими растут доходы большинства населения. #/comm#

Рост цен на молочные продукты на 20-30% - не единственное, что приводит россиян к самой настоящей панике. В Калининградской области, например, эта самая паника достигла такого накала и вызвала такой ажиотажный спрос на растительное масло и сахар, что кое-где доходило до драк.

Но и по другим группам товаров дело обстоит не лучше. Так, из-за роста цен на зерно в ряде регионов цена на хлеб выросла почти на 30 %. Понятное дело, что "хлебный скачок" автоматически скажется на стоимости и мяса, и молока.

Ряд производителей продуктов питания уже предупредил торговые сети о том, что в октябре и ноябре текущего года подорожает суммарно более полутысячи наименований товаров. Что это значит для огромного числа российских семей? А вот что.

Согласно итогам летнего исследования ВЦИОМ 41% граждан России тратят на питание от 50 до 74 % доходов, а 16% населения - более 75%.

#comm#Если сегодняшний вал подорожания продуктов питания не остановить, то число семей, тратящих большую часть своих доходов на еду (при самом скромном рационе питания), может зашкалить за четверть населения. Инфляция для этой группы жителей России окажется неизмеримо выше, чем для более "богатеньких". #/comm#

От желания запастись продуктами "на черный день" и возникает как бы неожиданно, но грозно ажиотажный спрос на продукты первой необходимости – сахар, растительное масло, муку, соль.

В той же Калининградской области цена на растительное масло выросла меньше чем за месяц с 30 до 60 рублей за 1 литр, а сахар "подскочил" в цене с 15 до 18 рублей за килограмм. Люди страшно напуганы слухами, что в октябре масло будет стоить уже 90 рублей, а сахар – 30.

Кто-то из более состоятельных сограждан может презрительно бросить: "Тоже мне, рост. Какая мелочь!". Но для семей, где каждые 100 рублей – почти состояние, это не мелочь.

С января по июль 2007 года по данным Росстата cтоимость минимального набора продуктов питания в среднем по субъектам Российской Федерации выросла реально на 17,1%. И цены растут быстрее, чем в 2006 году.

Как с этим бороться? На то у нас министры и есть. Хорошо бы им, правда, по утрам внимательно читать дайджесты региональной прессы – довольно точный градусник общественных предвыборных настроений.