Производители круп предупредили о росте цен в ноябре

Производители круп в России предупредили торговые сети о повышении цен на гречку, овсянку и хлопья на 10-20% в ноябре из-за роста стоимости сырья и упаковки.

По данным газеты «Коммерсантъ», крупный производитель «Роса» предупредил партнеров о повышении с 4 ноября цен по большей части позиций на 10-20%. В сети продуктовых магазинов «Верный» подтвердили получение уведомления от производителей круп о повышении цен в среднем на 15%.

Помимо этого, более десяти крупнейших российских производителей колбас и сосисок предупредили ретейлеров о подорожании продукции на 7-20% с конца октября – начала ноября. Это связано с ростом цен на сырье – моющие средства, упаковку, яичный меланж и само мясо. Так, говядина подорожала на 11%, курица – на 13%, а свинина – на 29%.

В более далекой перспективе эксперты прогнозируют подорожание удобрений и, как следствие, овощей, фруктов и зерновых культур. Причиной для этого может стать энергокризис, который охватил Европу. Западные производители массово сокращают или даже приостанавливают производство из-за высоких цен на топливо, необходимого для создания удобрений, поскольку в основе их себестоимости продукции лежит газовая составляющая. Это может привести к тому, что российские производители переключат свое внимание целиком на европейский рынок, который будет готов приобрести сырье даже по максимальным ценам. В таком случае удобрений может не хватить для внутреннего рынка, и отечественный урожай упадет.

Кроме того, как отметил представитель агрохолдинга «АФГ Националь», растет себестоимость производства круп. По его словам, за последний год цена полипропиленовой и картонной тары выросла более чем на 100%, а российского сырья – на треть. Основное повышение цен наблюдается по гречке, минимальное – по рису. Впрочем, проблемы с урожаем уже стали причиной повышения цен на гречку в Алтайском крае. За год они выросли с 57 до более чем 80 рублей за килограмм, притом что этот регион – основной поставщик гречки в стране.

Еще одной причиной роста цен станет инфляция. По итогам 2021 года Центральный банк России ожидает инфляцию на уровне до 7,4-7,9 %. ЦБ отмечает, что цены растут значительно быстрее июльского прогноза, согласно которому показатель должен был достичь уровня 5,7-6,2 %. К 18 октября инфляция ускорилась до 7,8 %. Такой высокий показатель эксперты связывают с ростом цен на овощи в августе, но отмечают, что подорожали и другие продукты, стоимость которых не считается волатильной.

В целом на росте цен в России сказываются глобальные проблемы: перебои с поставками и последствия пандемии. Ситуацию с инфляцией глава ЦБ Эльвира Набиуллина назвала потенциально опасной и не исключила дальнейшего повышения ключевой ставки до 8,5%.

На международной арене подорожание продуктов также связывают со стремлением спасти планету от последствий глобального потепления. Аналитики считают, что борьба человечества за окружающую среду и экологию приведет к неминуемому росту цен практически на все товары по всему миру. Государства вынуждены вводить дополнительные ограничения, чтобы стимулировать производство к экологической трансформации, которая потребует дополнительных расходов и приведет к так называемой зеленой инфляции.

Российские власти на постоянной основе следят за ценами на продовольствие в стране, заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков. Он отметил, что для исполнения поручений главы государства правительство наладило механизм мониторинга для предотвращения скачкообразного роста цен. С другой стороны, на повышение стоимости продуктов влияют и другие факторы. «Это и инфляционные процессы, которые, к сожалению, имеют место, и неблагоприятная международная конъюнктура», – добавил представитель Кремля. Песков подчеркнул, что в этом направлении ведется разновекторная работа в Кабмине.

Ранее Банк России повысил прогноз инфляции по итогам 2021 года до 7,4-7,9% с 5,7-6,5.

Правительство разработало ряд мер для борьбы с подорожанием продуктов. Они направлены на амортизацию цен, а также на поддержку производителей. В частности, в 2021 году предприятиям дополнительно направят субсидии на сумму в 10 миллиардов рублей для компенсации части затрат на закупку кормов для скота. Со следующего, 2022 года акцент в господдержке будет сделан именно на эту подотрасль хозяйства. Это, по словам пресс-службы Минсельхоза, позволит нарастить объемы производства мяса и избежать ценовых колебаний.

Кроме того, как сообщают «Ведомости», правительство запустило в России новую систему борьбы с ростом цен. Она предполагает построение экономических моделей, описывающих зависимость цен на внутреннем рынке от конъюнктуры на мировом. Домашние цены при этом будут выражены в специальных индексах. Для каждой категории товаров разработчики определили собственный профиль риска – допустимый диапазон роста цен. При его нарушении правительство должно будет представить предложения по исправлению положения. Основная цель системы – добиться ситуации, при которой рост цен на большинство товаров будет оставаться в пределах общей целевой инфляции.

По материалам Lenta.ru, газеты «Коммерсантъ», РИА Новости