Мясо по-польски

"Мясо моют, очищают от пленок и нарезают поперек волокон ломтиками", - так начинается рецепт польского блюда под названием "бифштекс по-хозяйски". Если мы и будем готовить это блюдо под Новый год, то вряд ли из польского мяса. Не устрой Варшава политико-гастрономический скандал, мы бы и не вспомнили, что польского мяса у нас нет уже целый год.

…В сентябре 2005 года руководство российской ветеринарно-фитосанитарной службы обратилось с резким письмом руководителю польской ветеринарной службы Кшиштофу Яжджевскому. Москва твердо предупредила: она может ввести ограничения, если Польша немедленно не устранит нарушения, связанные с экспортом мяса и мясопродуктов. Польский ветеринарный руководитель отвечать не стал, и запрет на ввоз мяса и мясопродуктов из Польши Россельхознадзор ввел 10 ноября. Мы лишили польских бизнесменов огромного рынка сбыта.

Варшава будто только и ждала этого запрета. О качестве мяса говорить никто не стал, свои аргументы поляки сразу загнали на политические высоты. Объяснение (не для среднего ума) выглядело так: поскольку экс-президент Квасьневский поддержал "оранжевую революцию" на Украине, злобная Москва лишила сограждан "бифштексов по-хозяйски".

#comm#Поляки подсчитали: ежедневно из-за блокады экспорта польского продовольствия в Россию Польша теряла два миллиона долларов. #/comm#

Потери из-за частичного закрытия российского рынка (помимо сельхозпродуктов) уже тогда стали оценивать примерно в 85 миллионов долларов ежемесячно.

Польский журналист Генрик Шульц не обидел соотечественников, поведав: правые убеждены в том, что проявление антипатии к России – в интересах Польши, потому что таким образом укрепляется независимость страны. Но, сообщил он очевидное, Польша зависит и будет зависеть от поставок российского топлива и при этом нуждается в российском рынке для своего экспорта. Правительство же доставляет удовольствие себе, но вредит тем, кем оно правит.

"Если хочешь от кого что-то получить, то сначала надо добиться хорошего к тебе расположения, - суммировал он мнения предпринимателей. - Так поступают польские бизнесмены, ведущие дело в России. Но польские политики этот принцип совершенно игнорируют. Наши бизнесмены скрежещут зубами и ругают на чем свет стоит политиков, которые привели к фатальному обострению отношений с Россией".

#comm#Зато Варшава уже подсчитала дивиденды, которые ей должна была выплатить "благодарная Европа" за антироссийскую твердолобость. #/comm#

Но это уже второй раунд борьбы с вегетарианством в России.

…В последнюю неделю ноября в Хельсинки должен состояться саммит Евросоюз – Россия. Это начало переговоров о заключении нового соглашения о партнерстве и сотрудничестве (срок действующего истекает 1 декабря 1997 года). Но, по последним данным, главы МИД Евросоюза не смогли договориться о начале переговоров с Москвой, Варшава пообещала их блокировать до той поры, пока Россия не ратифицирует Энергетическую хартию и не снимет эмбарго на польскую мясную и сельхозпродукцию.

Таковы правила, которые устанавливали не мы. Все 25 стран Евросоюза должны единогласно утвердить мандат Европейской комиссии на начало диалога.

Ждать недолго, вариантов развития ситуации несколько. На майском саммите Россия – Евросоюз участники договорились: существующий договор остается в силе до выработки нового соглашения. Значит, "вегетарианской" Москве можно особенно не волноваться. Ну, и Варшава останется при своем – на должности "агента влияния", который должен разрушать сближение Москвы и Евросоюза.