В России появится новая маркировка продуктов

В октябре планируется принять ГОСТ на маркировку продуктов питания цветами светофора, сообщили в Росстандарте.

Новые знаки будут представлять собой вертикальные полосы, каждая из которых соответствует одному из критически значимых пищевых веществ. В зависимости от содержания соли, сахара или жиров полоса должна быть окрашена в красный, желтый или зеленый цвет.

Правда, требования ГОСТа не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом (к примеру, шпик, сахар, сливочное масло). Кроме того, «светофором» не планируется маркировать бутылки с питьевой водой, пищевые добавки, а также специализированную продукцию, кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры.

Предполагается, что ГОСТ будет действовать на территории стран—участниц Евразийского совета по стандартизации (Россия, Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан).

Замглавы Федерального исследовательского института питания и биотехнологии, разработчика ГОСТа Алексей Камбаров считает, что с помощью маркировки можно обратить внимание россиян на то, что они едят. По мнению эксперта, чтобы увеличить продолжительность жизни граждан, нужно сделать питание приоритетным направлением.

Сначала производители будут использовать этот вид маркировки добровольно, однако вскоре такая мера может стать обязательной.

По материалам «Известий», РБК, «Коммерсанта», РИА Новости.