Хлеб подорожает на 20%

Цены на хлеб в России могут вырасти до 25-30 рублей за килограмм к апрелю 2016 г., сказал глава Минсельхоза Александр Ткачев.

Расчет министерства основывается на том, что старая цена хлеба составляет 22-25 рублей при цене на пшеницу 8 рублей за килограмм, а по словам Ткачева, цена эта выросла уже до10 рублей, что неизбежно повлечет за собой и рост цен на хлеб. Чиновник сделал ударение на том, что это вынужденный процесс.

Таким образом, рост цен за полгода достигнет 14–20%. Ткачев отметил, что с начала года у сельхозпроизводителей цены выросли на 1%, а у производителей пищевой продукции на 2%. Министр подчеркнул, что рост цен происходит как в оптовой, так и в розничной торговле.

При этом он считает, что есть предпосылки для того, чтобы в 2016 г. цены на продукты существенно не поднимались. «В этом году в России ожидается хороший урожай, а это залог стабильности на продовольственном рынке. Кроме того, ежегодно объемы сельхозпроизводства в стране увеличиваются в среднем на 4–5%», – сказал министр.

Однако цена на хлеб может вырасти даже раньше, чем это прогнозирует Минсельхоз. Мелькомбинаты уже заявили о повышении стоимости муки: оно связано с ростом цен на зерно из-за девальвации рубля, говорит Дмитрий Леонов из «Руспродсоюза». По его словам, также влияет стоимость обслуживания и комплектующих иностранного оборудования, которое стоит на всех крупных предприятиях.

Компания «Электростальхлеб» планирует поднять цену примерно на 10% в ближайшее время, говорит ее гендиректор Виталий Одиноков. По его словам, это вызвано ростом не только стоимости пшеницы, но и других составляющих, в том числе дрожжей и сахара. Рост цены резко отразится на потребительском спросе, но он быстро восстановится, прогнозирует Одиноков.

Согласно ранее озвученным прогнозам Минсельхоза, продовольственная инфляция в РФ по итогам 2015 г. не превысит 15%.

По материалам «Известий», «Московского комсомольца», «Ведомостей»