Цены уравняли гречку с мясом

Несмотря на пристальное внимание властей к ситуации на рынке гречки, цены на крупу продолжают расти. В декабре оптовики закупают гречку по 70–80 руб. за 1 кг, а по пути к прилавкам магазинов ее стоимость к началу следующего года может вырасти до 100 руб. Уже сейчас крупа в рознице стоит столько же, как самое дешевое и ходовое мясо — куриные тушки.

После начала проверок ценообразования на продуктовом рынке в начале осени, инициированных Федеральной антимонопольной службой по требованию президента Дмитрия Медведева, ажиотажное удорожание гречки прекратилось. В сентябре производители констатировали: отпускная цена алтайской крупы закрепилась на уровне 48–52 руб. за 1 кг и дальше не растет. ФАС проверила поставщиков, наказала ритейлеров, завышавших цены, и шумиха по поводу беспрецедентно дорогой гречки сошла на нет.

Однако, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), к началу декабря стоимость килограмма гречневой крупы от производителя в Алтайском крае достигла 70 руб. На пути в центральную часть России гречка накидывает еще до 15%. Так, в Тульской области оптовикам крупа предлагается по 78 руб., в Воронежской — 75–80 руб., сообщает ИКАР.

Данные аналитиков подтверждают участники рынка. «За последний месяц оптовая цена на гречневую крупу поднялась с 56 до 70 руб., — отмечает московский оптовик. — А вчера мы заключили договор уже по 80 руб.». Петербургский фасовщик гречки рассказал, что минимальная цена крупы у переработчика сейчас составляет 70 руб.

Продолжающееся удорожание гречки участники рынка объясняют ростом цен на гречиху на Алтае — до 35–37 руб. за 1 кг. Для сравнения: в июне алтайская гречиха стоила чуть более 10 руб., в августе — 15,9 руб., а к сентябрю подорожала до 25 руб. Оптовики возмущены: «Себестоимость выращивания культуры не превышает 9 руб.». По их мнению, сельхозпроизводители завышают цены, придерживая небогатые запасы урожая нынешнего года. По данным Минсельхоза, в России было собрано 372,3 тыс. гречихи против 564 тыс. т в 2009 году.

В результате у переработчиков гречка поднимается в цене как минимум до 62 руб. за 1 кг, а оптовикам она предлагается уже по 75–80 руб. В результате до прилавков эта крупа может дойти уже по 90–100 руб.