Школьников оставят голодными

На днях вице-премьер правительства России Дмитрий Медведев по дороге на заседание президиума Совета по национальным проектам и демографической политике посетил московскую школу № 802, чтобы лично ознакомиться с организацией питания школьников. Он прошел в столовую, где в это время учащиеся начальных классов завтракали макаронами с сардельками. Обобщая свой визит, вице-премьер совершенно справедливо выразил озабоченность по поводу питания российских школьников.

Озабоченность вице-премьера вполне понятна. Впрочем, отечественные ученые-медики давно бьют в колокола, предупреждая власти о ненормальной ситуации с питанием детей в стране вообще, и в школах - в частности. В прошлом году НИИ питания Российской академии медицинских наук завершил научные исследования, которые свидетельствуют о том, что состояние здоровья школьников в большой степени зависит от особенностей организации питания в школах. Наблюдения проводились над учениками московских школ, которые уже во время обучения приобрели заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения обмена веществ и кожные проявления пищевой аллергии. Выводы ученых этого института – горестные, и их в полной мере разделяют их коллеги, например - из НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков.

- Мы уже привыкли к мрачным цифрам. И все же задумайтесь: за последние пять лет на 26 процентов увеличились заболевания органов пищеварения у детей и подростков, - говорит В. Кучма, директор НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков. - Каждый год из ста детей восемь-девять человек получают недуг, связанный с плохой едой.

#comm#И еще одна шокирующая цифра: нарушения в питании детей от двух до пяти лет сокращают ожидаемую продолжительность жизни россиян на пять-восемь лет.#/comm#

По данным Роспотребнадзора, 54 % школьных столовых работают на сырье, 15 % - на полуфабрикатах, 9 % составляют буфеты-раздаточные, 10 % - буфеты. А в 12 % школ пищеблоки отсутствуют вообще, что означает - детей там просто не кормят. Охват школьников горячим питанием по данным того же Роспотребнадзора составляет 68,5 процента, а в Кабардино-Балкарской Республике, Ставропольском крае, Ивановской, Курской, Омской, Тверской, Курганской, Камчатской, Ростовской, Рязанской и Читинской областях эти показатели значительно ниже, чем в целом по стране.

Многие дети в школе не питаются потому, что у родителей на это попросту нет денег – не каждой семье по плечу выдавать их ребенку ежедневно. Тем более, если детей двое. Правда, сегодня в большинстве регионов бесплатно кормят детей из малообеспеченных семей. Но как кормят? Честно говоря, эти цифры называть не только горько, но и жутко стыдно: средняя стоимость завтрака в сельских районах составляет 3-5 рублей, в городе - 5-7 рублей...

Накормить школьников сегодня затруднительно и потому, что износ оборудования школьных пищеблоков достигает в России 80-90 процентов.

#comm#Свидетелем этому стал вице-премьер Медведев, посетивший одну из школ и увидевший в школьной столовой оборудование, которое помнит еще по своим школьным годам. Господин Медведев прямо так и сказал об этом, однако, констатировав этот факт, никак его не прокомментировал…#/comm#

Который год подряд врачи и руководители учреждений образования повторяют: российские дети (как, впрочем, и взрослые) едят все меньше овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов, фруктов, и все больше картошки, хлеба и макарон. И не потому, что любят это больше всего на свете, а потому что именно такое питание "по карману" государству. Непонятно только, для каких целей наше государство все наращивает и наращивает резервные фонды? Возможно, для того, чтобы подрастающее сегодня молодое поколение, превращающееся в поколение больных-хроников, было на что лечить?

Из-за неправильного, неполноценного питания в стране стремительно начинается эпидемия ожирения, Сегодня у нас уже 10-12 процентов ребятишек с избыточным весом (пять лет назад их было всего 4-5 процентов). А это чревато серьезнейшими последствиями, в том числе диабетом и болезнями сердца.

Что же делать в этой ситуации?

Директор НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков В. Кучма уже неоднократно убеждал с разных, в том числе и высоких трибун:

#comm#- Мы должны хотя бы один раз в день накормить всех детей в школе полноценным горячим питанием из трех блюд. Для этого нужно задействовать финансирование всех уровней, включая федеральный! #/comm#

Впрочем, когда российские власти слышат что-то про "задействование федерального бюджета", они тут же глохнут и растворяются в голубом тумане. Звон колоколов, в которые бьют врачи, учителя и родители, слышен только на региональном и муниципальном уровне, а там, во многих территориях России, в бюджетных сусеках в основном пусто.

С этого учебного года в двадцати одном субъекте Российской Федерации планировалось обеспечить вкусными и полезными обедами каждого ученика, прекратив так называемое "буфетное питание", которое во многих регионах из-за нехватки средств превращается в булку с чаем.

Но, скорее всего, бешеный скачок цен на продукты, произошедший в последние недели, поставит на благой затее жирный крест, поскольку вице-премьер Медведев, посетивший школьную столовую, о государственных дотациях на питание детей в школах ничего не сказал.